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关于GMP车间的比较具体的要求

一、食品生产工厂的厂址选择,应根据下列原则,并经技术经济方案比较后确定。

1. 应在大气含尘、含菌浓度低,gmp净化厂房,无有害气体,自然环境好,对食品质量无有害因素,gmp净化,卫生条件较好的区域。

2. 应远离铁路、码头、机场、交通要道以及散发大量粉尘和有害气体的工厂(如化工厂、染料厂及屠宰厂等)、贮仓、堆场等有严重空气污染、水质污染、振动和噪音干扰的区域。如不能远离严重空气污染区,则应位于其至大频率风向上风侧,gmp是什么,或全年至小频率风向下风侧。

 3. 排水良好,应无洪水淹没危险。

4. 目前和可预见的市政区域规划,不会使厂址环境产生不利于食品质量的影响。

5. 水、电、燃料、排污、物资供应和公用服务条件较好或所存在的问题在目前和今后发展时能有效、妥善地解决。











GMP洁净车间的建造特点介绍(一)建造投资费用高

高级别洁净室的建造费用很高,一般来说,100级垂直单向流的洁净室,其室内装修(墙、顶、地、门、窗等)和空调净化系统(包括制冷空调设备和管道配件、净化设备和配件等);如果加上纯水制备设备和系统管道,纯气发生和系统管道,gmp净化,废水治理设备和管道,消防系统,供配电和自控系统,真空清扫系统等等,其单位面积的建造投资费用要高达几元人民币/ m2。


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